„O Polakach na wakacjach najwięcej wiedzą ci, którzy opiekują się nimi podczas wyjazdów – cierpliwi, niedziwiący się niczemu profesjonaliści – piloci wycieczek, ale również rezydenci, przewodnicy i animatorzy”. Takim opisem lektury raczy nas wydawca, zachęcając do sięgnięcia po książkę Polacy last minute. Sekrety pilotów wycieczek Justyny Dżbik-Kluge. Wcześniej podsumowuje stereotyp Polaka na wakacjach: „czuje się kimś, pozwala […]
„To nieprawda, że w restauracjach sprzedaje się posiłki, a w biurach podróży wycieczki; oba rodzaje instytucji oferują całościowe doznania”. Zdanie to pochodzi z (absolutnie fantastycznego) studium Anny Wieczorkiewicz Apetyt turysty: O doświadczaniu świata w podróży. Autorka śledzi w swoim badaniu związki turystyki i jedzenia, doświadczeń postrzeganych jako „autentyczne” i rozumienia tej autentyczności. Zanim zabiorę Cię na wykład […]
Gdy miałam 13 lat, porzuciłam marzenie o zostaniu policjantką dla zwierząt lub rangersem na afrykańskim safari, choć już całkiem nieźle potrafiłam rozróżniać duże koty po wydawanych przez nie pomrukach. Zdecydowałam wówczas, że chcę być reportażystką. A najlepiej – korespondentką wojenną. Powinność przewodnika: obiektywizm Długo wierzyłam, że najwyższą powinnością dziennikarską jest stuprocentowy obiektywizm. A ponieważ fascynowałam się […]
Najlepsza baklava z Macedonii, słynna jagnięcina… a Gostivaru nie ma nawet w polskim przewodniku. Świetnie – będziesz tam pierwsza/y!
